循环过滤油炸锅 食品油炸锅

循环过滤油炸锅
型号：xz-600

规格：2200×1580×1520mm

炸区面积：1170×300mm

容油量：600L

产量：240 kg/h

耗气量：4.5kg/h

额定热效率：80kw

 外形尺寸：2200×1580×1520mm

用途：

 本品用于油炸干果类、膨化类、肉类等食品，如锅巴、江米条、花生米、蚕豆、开口笑、鱿鱼、炸鸡等，是生产油炸食品*理想的设备。

 特点：
    燃油、燃气、电加热为能源
 1、采用低功率、大口径引射式燃烧器，与大直径换热管完美结合，使炸油单位换热面积热功率传递小于3瓦/平方厘米。从而延长换油周期。

 2、采用浸管加热方式，换热均匀，解决了局部过氧化现象，使榨油颜色保持鲜亮，有效地提高炸物的品质。油温可根据实物自行控制。

 3、采用底部清渣冲刷、炸油强制循环过滤系统，使锅底部油渣得到有效处理并排出锅体炸区范围，避免油炸焦糊现象的发生。

 4、采用行星全方位搅拌、电动出料，并附有手动出料装置，解决了停电后的出锅问题，避免被炸物的浪费。

 

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